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[重生]食至名归

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第060章(3 / 3)
加入鸡精,却已经将肉质的鲜美完全吊了起来。这一点你做的很不错。”

    周梅惊讶地看着谢珺,完全没有想到这个年轻的小姑娘是怎么猜出她的调味的。

    沈新阳见状,知道这是谢珺的职业病上来了,立马扯开话题,“周梅,你想通过这道鸡蛋酿肉表达什么……你的梦想是什么?”

    周梅的眼眶微微发红,“我怀孕的时候,孩子他爸爸就因为出车祸去世了,这道鸡蛋酿肉是孩子他爸爸最喜欢吃的一道菜。我一直在一家餐馆的后厨工作,最希望有一天能够自己掌勺,拥有一件属于自己的厨师服。”

    沈新阳怔了怔,道,“只要你不放弃梦想,总有一天会的。”

    谢珺已经在品尝那道杨石的罗汉斋了,罗汉斋是一道佛门名斋,此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义,是寺院风味之“全家福”,以十八种鲜香原料精心烹制而成,是素菜中的上品。以三菇、六耳、豆制品、面筋、瓜果等为原料,烧、煮、煨、炖而成。

    谢珺的手指顿了下……这些食材已经完全入味,爽滑软烂、多香融合,十几种食材鲜香可口,却又保持着各自的美妙滋味。这道罗汉斋尽管是一道全素菜,竟然无与伦比的可口鲜美。

    谢珺目光紧紧盯着杨石,问道,“请问你师从?”

    杨石抬起头,嘴角勾起淡淡的一抹笑容,“食门……谢大厨,真是久仰大名。”

    ——

    食门?!!!