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8 海鲜小餐(2 / 2)
虾,帝王蟹,象拨蚌,已经吃腻了。”

    “蛏子,蛤蜊,虾虎,这些小海鲜,能够跟手臂粗的龙虾,帝王蟹,象拨蚌这些天价海鲜比吗?。”

    “大概贫穷限制了主播的想象了。”

    “主播澎涨了啊。”

    “你确定,。。。。。。”王聪聪。王聪聪冒了一下泡。

    “确定及肯定。”陈平安说道。

    “我期待。!”王聪聪。

    ……

    陈平安面无表情地说道,“认真的讲,小海鲜的鲜美,美味程度更甚于大海鲜。

    人们从众,追捧大龙虾,帝王蟹,象拨蚌等大众海鲜。其实,更美味的食物是属于小众,只有真正饕餮才能去寻找到真正的美食。

    比如,蛏子,海蛎子。

    在郁达夫的散文《饮食男女在福\1州》中就曾作过探讨:福\1州海味,在春二三月间,最流行而肥美的要算来自长乐的蚌肉,与海滨一带多有的蛎房。

    《闽小记》里所说的西施舌,不知是否指蚌肉而言,色白而腴,味脆且鲜,以鸡汤煮得适宜,长圆的蚌肉,实在是色香味俱佳的神品。

    虾虎肉质晶莹剔透,鲜美无比,鲜美更甚于琵琶虾。”

    “主播知道的真多。”

    “主播说的更美味的食物是属于小众,并不是小众才能吃到,而是只有小众才知道这才是顶级的美味。这个真的有道理。

    一个人每天都吃海鲜鲍鱼,这充其量只是一个大吃货,发个朋友圈炫富,通过别人嫉妒,羡慕,来满足一下心里的得意感。这不是真正的饕餮,美食家。”

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