“那好，拿两条吧，帮我杀一下吧。”周洁开口道，她还真的想煮点鱼汤喝喝。
“一斤一两三毛三分钱给三毛吧。”卖鱼的说道，并麻利地将鱼杀好交给了周洁。周洁提着鱼，又转了一会，就回到了出租屋内。她将鱼沾上面粉，放入锅内煎了一下（这样处理，做出的鱼汤更白）加入葱，姜，白酒（白酒对鱼汤的颜色没有影响。）放入了锅内炖煮。
鱼汤炖好后，周洁盛了大碗，撒上香菜，白绿搭配，很漂亮！可是，只喝了一口，周洁就皱着眉头都吐了出来。满嘴都是柴油味，那里能咽得下去。原来这两年，随着工业发展，运河里的运输船只多了起来，于是，河水被污染了。连着生长在河道中的鱼也被污染。