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重生之美食大亨

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第十五章 糟了,是心动的感觉(2 / 2)
神抖擞打开了冰箱。昨晚没有直播成功,只能将直播挪到早上。

    周氏酒店的主厨分了早晚班,今天的周辰是上晚班,便可以晚些抵达酒店。

    冰箱里只有他前日买的一些奶油,鸡蛋,面粉之内的物件,基本上没有什么蔬菜。周琛叹了口气,看来今天也只能做早餐了。

    早餐吃得妙,身体才会好。一天的好心情自然要从早餐开始。各地有各地吃早餐的方法,但论早餐的丰沃程度要数广式早茶莫属。

    早茶这类习俗多见于广东和江苏杨泰地区,起源追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂有“茶话”二字的木牌,提供路人歇脚谈话,听说书人漫谈天下事。喝茶变成了趣事,在广东一带蔚然成风。

    早茶发展到现在,茶水和听书成为次要,茶点却成了核心吃食。

    广州人喝早茶讲究是“一盅两件”,一壶热茶,两三件点心,是广式早茶的“标配”。

    周琛借着早上的初阳,开始直播。

    一盅他打算熬上一壶甜酸可口的蜂蜜柚子茶,两三件点心便是炸鲜奶,奶黄包和艇仔粥。