小屋子,至少也得十天半个月了。
做火锅的调料,家里都有,豆瓣酱、干辣椒这些都是小琪做调料早就准备好的,所以小琪只需要准备一些食材。
昨天辛老四的买的肉和菜,都派上了用场。煮火锅,必点之菜一定是鸭肠、毛肚,但是这个时代,下水都被丢了,要么都是吃不起饭的人才会买,所以家里没有,小琪只能做些猪肉蔬菜丸子。
等到魏氏起身的时候,小琪已经把肉和菜都切好装盘了。
看到女儿准备了满满几大盘子肉和菜,魏氏诧异:“小琪,你要做什么吃的?这么多,我们吃的完吗?”
“娘,你就放心吧,肯定能吃完的,你好生歇着,最多半个时辰,就可以吃饭了。”小琪一边回答着,一边忙着炒料。
火锅底料,精髓就在于麻和辣,调料的比例也要把控好,好在来到这里一年多,小琪把豆瓣酱这些都研制了出来,自然做起火锅来,也轻松了许多。
辛老四拖着砍好的树回来的时候,已经闻到了空气里浓郁的辣椒香味。
“哇!好香!”辛老四放下树干,兴奋地往炉灶前跑去。
见到魏氏也站在一边,双眼几乎要落在铁锅里,一副垂涎欲滴的模样。
“小琪,你又在做什么好吃的?”辛老四舔了舔干裂的唇瓣,咽了咽口水。
“爹,娘,拿碗筷,我们就在这里吃。”小琪见辛老四已经回来了,赶紧把肉一股脑下进了锅里。
“就在灶台旁边吃?”魏氏诧异,“对着锅吃吗?”
“嗯,”小琪蹲下身子,放了一小节柴火进去,才站了起来,望着口水连连的魏氏,“娘,冬天冷,围着灶台吃不是暖和吗?”
小琪才说完话,辛老四已经把椅子抬到了灶台旁,又把碗筷递给小琪和魏氏:“阿芳,小琪,快坐下来吃东西吧。”
见辛老四和女儿都如此说了,魏氏也不多问,从小琪刚刚炒料,她闻着这个诱人的香味,就已经有些把持不住了!
这一顿饭下来,三人不仅把小琪准备的菜肉全都吃得干干净净,连辛老四买来的生肉,都被煮了好大一盆下去。
辛老四身子壮,又干了活,魏氏怀着孩子,两人本来就吃得多,就连小琪,今日也毫不顾忌形象,狠狠地暴饮暴食了一顿。
躲在暗处的雷六,一边吞咽着口水,一边不满地和雷五抱怨:“你看这小琪,吃得那么香,也不知道给我们留两口!”
雷五一记眼刀飞过,雷六只能闷闷地闭上嘴,但是他的眼神,还是控制不住地往炉灶那边瞟,也不知道那吃的,到底有多好吃!
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