些黄澄澄的颗粒，当真很像是晶莹的黄玉，赞道：“这名起得好！”
杨铮笑道：“你觉得好，那就是好。”生长于鱼米之乡的人，自然对米比麦感觉更亲切。
月盈笑了笑，将手中的玉米放进包袱，问道：“二哥，这东西要怎么吃？”
杨铮道：“可以煮了吃，也可以烤了吃。嗯，还有种独特的吃法，把它爆开来吃。不过咱们先不忙吃。”
月盈道：“二哥也想回去种一些吗，那样明年便可收许多了。”
杨铮点头道：“是要种一下看看。”
秦州当地粮食以小麦为主，每年秋分播种，次年芒种时收割。因土地较为贫瘠，小麦产量并不高，一般亩产不到六斗。就以杨家坪为例，靠近河边上的那片田地已算是不错了，近些年又风调雨顺，可亩产仍只有六斗一升多，大约七十多斤。
绝大多数人家光靠小麦的收成，连糊口都很困难，故而由芒种至秋分这段时间的耕种极为重要。大部分农户都如杨铮家一样，收麦之后多种高粱，再辅以黄豆、莜麦、胡麻等。高梁虽不怎么好吃，可即抗旱又耐涝，并且产量很大，一亩能产一石一斗以上，差不多有一百四十斤。
按那老农所说的产量，玉米虽然也能在这段时间里下种收获，但产量完全不能和高粱相比，自然没多少人会去种了。
农作物的优化育种，绝非一朝一夕之功。所以短期内要想让这番麦产量大幅增长，进而在秦州大面积种植，几乎是不可能的。这个只能慢慢来，或许十几二十年下来，方能有一些成果。
不过玉米能够出现在秦州，却可算是一个很好的预兆。想来它的那几位老乡，应当也离得不会太远了。
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【注】如非特殊说明，本书正文所涉及的所有度量衡单位（亩、斤、两、石、斗、升等等）均为明制，与今制皆不同。明制一斤约为今制595克，差不多相当于现在的一斤二两。
另：“石”这个单位与粮食赋税联系起来时，是容积单位而非重量单位。由于不同的粮食容重不同，一石的重量自然也不相同。