必须要把这些给除掉，我们先把这个锅烧得烫烫的，然后把这个猪蹄给放进去，这样你肯定会觉得烫的，你先用这个南瓜练习吧。”
谢霆风着也是自己亲自示范了一遍给表弟看，然后看着表弟练习，并且回答表弟的一些问题，胡杨觉得表弟联系的差不多了之后也是让表弟直接开始用蹄髈尝试。
表弟的练习也是练习正正一，一个晚上，把这个练习的非常好之后，他们也是来到了最后的考验之地接受考验了。
表弟穿上了谢霆风给他们准备好的厨师服开始今的工作了，第一项就是去毛，表弟也是在开始之前给妈妈打了个电话，但是没有打通，也是问了节目，可是节目组还没有到。
表弟也是只好开始先去毛了，用古法去毛了，今刚开始的时候也是非常的烫，表弟在去毛的时候，大表哥跟谢霆风也是在去毛之后后续处理，全部都弄好之后，猪蹄也是下锅去煮了。
全部搞定表弟又打了一个电话给妈妈，可是还是没有打通，表弟有点担心了，怎么会打不通呢，问了节目，节目组也是还没有联系上，一直等到他们的蹄髈完成后。