除了伙计和小洪钧，再人手一碗烧刀子，那叫一美。
就连吃过烤肉季、烤肉宛的洪衍武也觉得这种吃法实在够劲儿。
心里寻思着，都说果木烤鸭香，没想到这松料用来烤肉也是一绝。
结果怎么样呢？还不光他们吃美了，好多人也跟着看美了。
想想吧，响晴薄日下蔚蓝的天，好几个人如此大快朵颐吃着烧烤。
烤肉的香气，飘散的酒气，松塔的熏香，还有远处为微风吹动的松林，构成了一副多么绝妙的立体情景。
无论是来看酒馆开门没有的酒客，或是在公园里经过的路人，都被他们吸引了，也勾出了馋虫。
就这样，居然当天就有好几个人来问价钱。
一听老爷子说这就是按炮羊肉的钱算，马上就有人要求等开张也要照他们这个样儿吃上一顿的。
如此一来，竟然让“大酒缸”有了新的经营项目，而且一炮而红。
没出一个月呢，每天拉晚儿，这后院儿也人满为患了。
天天有人特意要在外面烤肉喝酒的，至少也得开上四五个铁炙子才好。
当然了，都来吃，就不可能全用松塔了。
劈柴木伺候就得了，否则时间长了，这一个公园的松树不够烧的。
但这也无所谓，洪老爷子几句话道出了真谛。
“咱们这烤肉啊，其实按理说比不过烤肉季和烤肉宛，可实际上却又胜在三处。”
“一，有张师傅的指点，腌料勉强也是清真正宗，味道还不算太差。”
“二呢，价钱便宜啊。这东西原本不值得什么，就是个肉钱和柴火钱。可现在是大馆子价钱贵，小馆子又不懂。也就把咱们显出来了。”
“三是那些老字号都忘了本了，国营后把烧烤变成了呆坐在屋子里傻吃的东西。失去了烧烤的原味儿。这是他们自我放弃了情趣。主动把市场推给咱们让咱们赚钱。”
确乎如此，别看就换了个形式。
可“大酒缸”最贵的“炮羊肉”变得更好卖了，甚至还多了“牛肉”，和洪衍武建议的“五花肉”，两个新项目。
收入立竿见影暴涨一倍。
不但从此买卖更远近知名了。
这钱，也赚的实在容易。