返回
繁体
首页

佳肴记

视觉:
关灯
护眼
字体:

第二百六十章 论下大酱(3 / 3)
他道:“大舅,这一批酱缸和装酱菜的坛子对我们来很重要,质量一定要把关。”

    林儒平不太懂这个,腌酱菜,下大酱还要用什么特别的容器吗?等他接过周米递过来的图纸时,才明白过来,嗯,确实有不太一样的地方,坛子有大有,有的坛口也很特别,上头好像还戴着一个帽子似的。所有的酱缸,坛子上,都有一个标志,一个圆圈里头,有一个怪模怪样的字,林。

    “这是我为咱们家画的,好看吧!林,以后酱菜铺子就叫林家铺子,鼎鼎大名。”

    林儒平看着图纸笑,“鬼丫头,就你心眼多。”这么一来,别,感觉还真不太一样。

    “大舅,你得跟做坛子的人讲好了,失败的东西咱们可不要。”

    林儒平想了一会儿,只道:“行了,这事儿交给我了,我知道找谁办。”

    他这个人交际还算广泛,认识不少各行各业的人,有了林儒平的保证,周米自然是一百二十个放心。

    关于下酱一事,周米有很多想法,不过她觉得,自己应该先跟李氏,邓氏,刘氏沟通一下。

    于是,周米召开了一个关于大酱的会议。

    “姥姥,你们自己家里吃的大酱,都是怎么弄的?”

    李氏笑,“还能咋弄,祖祖辈辈儿传下来的老法子呗!先把豆子烀熟,搅碎,然后做成酱块子,放到太阳底下晒。等六个面都晒好了,外头有了硬壳,用粗纸给它包起来。”李氏开始滔滔不绝的讲起下大酱的事情来。(未完待续。)

    ps:  感谢脸胖嘟嘟的礼物。