了这个东西，把红薯和玉米土豆等等农作物推广开来之后，就算是麦、高粱、水稻和栗米的产量不足，那也有这些五谷杂粮的补充，人不至于会饿死，红薯的生长条件要求很低，漫山遍野，门前屋后都可以种植，就算是土地不是非常的肥沃，也可以种下去。
它们的生命力很顽强，种下去之后基本上就不用管了，等到成熟的季节就收获就行了，这玩意的产量是真的高，营养价值也不低，还可以保存着在地窖之中储存起来，过冬的时候吃一点红薯，地主家可以减少粮食的消耗，穷人家可以不至于忍饥挨饿。
于是不少人都因为这个东西而活了命，中国的人口也是通过这样的方式慢慢的成长起来了，从汉朝时期的6000万人口，一直到明朝中叶的一亿人口，中国用了1800年，但是在清朝这个人口数翻了好几倍！