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第六十二章 虎口夺食也愿(七)(1 / 2)
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    岳不群扫了一眼那人,眉毛提了提,惊讶道:“这么快就弄好了?”

    “嗯。”杨戬闷着喉咙回了一句,显然是有些不情愿搭理他。

    “哦?”岳不群说话的声音明显提高了几个分贝。

    他有些难以置信或许该说是一点儿意外,似杨戬这般从小送进皇宫里服侍皇族生活起居的太监,虽说练了些功夫,也做着一些杂活,可这与杀鸡宰羊这种活全无半点干系。

    他有些好奇的顺口问了一句:“你会杀鸭?”

    “不会!”杨戬回的很干脆。

    “那你怎么弄的这么快?”

    是的,很快,如果说一般人宰鸭洗鸭所用的时间是七分钟,而岳不群宰鸭洗鸭所用的时间是六分钟,那么杨戬所用的时间最多只有五分钟。

    看了一眼杨戬左手拎着的肥鸭尸体,脖子处粗糙的伤口,岳不群笑了,笑得很是开心。

    因为这处伤口的痕迹、切口跟他处理的第一只鸭几乎完全吻合。

    果然,能够在皇帝身边一直留下来的都不是一般的人物。

    杨戬很聪明,很擅长学习,不过……

    岳不群似笑非笑地再次看了一眼旁边的杨戬,说道:“调料我已经弄好了,这只鸭是你自己来烤,还是我替你?”

    “不用,我自己来。”杨戬警惕的看着岳不群,躲开岳不群伸出的那只手,带着鸭后退了几步。在他的心里,他根本不信岳不群这小子会有这么好心。

    岳不群见状,笑意更深,像是手上沾了灰似的,他右手收回,与左手拍了几下。随即转过身,投入到烤鸭的制作过程中。

    因为身处古代,这时候没有微波炉,也没有自动化烤炉,很容易烤焦或者是考的不够均匀,这不是岳不群所想看到的,所以在烤鸭的过程中岳不群没有半刻分心,他也没心思与杨戬勾心斗角。

    那杨戬则立在岳不群身后,聚精会神地盯着岳不群的每一个动作以及观察炉子的烤鸭。

    这时候的他比岳不群更不想闹腾,因为他对自己有很大的信心,他认为自己待会一定可以烤出比岳不群更香更脆的烤鸭,只要两者所用的调料一样,只要多给他一些时间观察岳不群的做法。

    如果他成功的话,那时陛下必然不会对这小子刮目相看…

    这样想着,杨戬的嘴角噙着一丝若有若无的笑意,他观察的更认真了。

    在他眼里,岳不群此时正用左手握烤鸭杆的近末端处,右手正握杆的末端,在挑鸭入炉时,右脚后撤,并使身体随之后移,先用杆顶端调整鸭坯,使其右侧朝向挑鸭者,然后将杆前段伸入鸭坯,再将鸭挑起。

    鸭子送到炉内后,岳不群又使使鸭背紧靠着火,然后迅速将杆向上抬起,左手向右侧转腕,巧妙地用力向炉内一送。同时右脚前移,鸭身荡起悠过火苗,随之右手向前快推,使杆在左手中滑动,鸭钩挂于前梁上。而后再调整鸭子在炉内的位置。

    几番动作下来,这只鸭的每一处鸭肉,里里外外都经过了炉火的烘烤。

    接着,岳不群又小心翼翼地取回了鸭,用刷子蘸着调料开始均匀的涂满。

    调料岳不群在烤之前已经用刚出锅的开水泡了一段时间,此刻涂抹恰到好处。

    带着特殊香味的料汁在高温下快速的渗入这只肥鸭的表皮,直至每一处肌层。

    这时候,岳不群又快速的将鸭送去烤炉中,在炉火的高温下,鸭的脂肪开始燃烧,鸭油滚烫,与料汁交融,高温促使料汁进一步扩散,渗入这只鸭的全身骨头。

    这一刻,料汁完美无比的整只鸭结合到了一起。

    离着岳不群几丈处,一个大胖子正热火朝天地埋头炒菜。

    突然,他浑身一震,手里的铲子碰的一下砸进了锅里,他浑然不知,两只肥手猛地扯着隔壁的瘦高个,神情振奋地问道:“什么东西这么香!老孙,你问到了吗?”

    “靠!劳资早闻到了,没见我正留着口水吗!”瘦高个手里也没了锅铲,正忙着用右手擦着嘴角,神情陶醉极了。

    “这…这到底是什么!”旁边的人亦是不自主地停下手里惊问道。

    瘦高个已经很久没有出现过像今天这般失态的情况了,记得上一次失态还是在他参加汴京每年一度的饮食大会的时候,没办法,那个老头子烧的菜简直太香了!

    对于一个厨子来说,看到一道美味的佳肴出现在眼前,便好像一个宅男终于上了梦中意淫许久的女神一般,可遇不可求。

    俩人挺着鼻子,头扬的老高,与周围几个人一起如梦游一般被那香气一步步的牵着走,来到了岳不群的旁边。

    胖子在那里不但看到了让他痴迷的香气来源,更看到了袁师傅几个人的脸上也是一副迷醉的神情,他震惊无比。

    要知道,袁师傅,他老大,可是一个挑剔的厨师大家,在他眼里算得上美食的东西很少,能让他沉醉的美食就更难得一见了。

    胖子小跑着来到了袁师傅的跟前,开口道:“老大……”

   
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