“你……先做吧。”本以为这已经算是失败了,田所夫人正想阻止,可看着谢安一脸淡定的模样,她又改口换成了另一种说法。
田所惠睁大眼,这是早就预料好的吗?
“马上就能出锅了。”
谢安有些兴奋,因为现在发生的事情和他想的一样。
蔬菜并不能当皮,但是鲱鱼鲜嫩并不能煮太久,否则会让肉质变老。于是他想了这么一个取巧的方式,先用蔬菜包裹住,而且卷心菜的清爽正好可以综合一些鱼腥味。
最后分散开来,鱼肉的油脂与酸辣所结合,这道菜的精髓也就出来了。
不过在没有吃之前,一切都是臆想,不过从眼前的汤面来看,味道应该不会太差吧。
“小安,你这道菜卖相真的不怎么好。”看着花花绿绿一片白的菜式,田所夫人不由吐槽道。
“还在改进中,先试试味道。”谢安尴尬一笑,他就想着味道,还没有考虑到形。
说着,他停了火,从柜子里拿出汤碗来,小心的把这奇怪的菜式给盛放了出来。
厨房内,田所夫人、田所惠神色犹豫的看着眼前的奇怪菜式,这东西真的能吃吗,酸菜与碎肉夹在一起,其中还有卷心菜,不过香味倒是很怡人,可让人不怎么想下口。
“阿姨、小惠,不要在意外表,先尝尝味道,如果可以的话,我再改变一下菜式的外表。”谢安满是期待的说道。