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华夏这边见西方大厨拿了油，那他们就很不客气的拿走了盐。
任何食物，没有盐的话，味道肯定是会受影响的。
不过，没有盐，西餐的大厨并没有觉得这有什么，因为很多东西都是有咸味的，可以代替盐，比如一些酱油什么的。
所以西餐大厨就选择了这些东西，华夏这边，就又选了肥肉。
双方这样你来我往的选择食材，一桌子食材很快被他们选了个干净。
选完食材之后，双方可以进行交换，不过虽然是交换，但他们并不会交换核心的那些东西，比如油啊，盐什么的。
这样交换结束之后，双方就开始各自做起自己的食物来了。
华夏这边，刚到厨房，领班大厨就立马了一句：“先炼油。”
炼油，其实是华夏烹饪里面很重要的一个环节，华夏古时候，植物油少，所以一般吃的都是动物油，而动物油里面，猪油最是首当其冲。
他们选了肥肉，那么就可以把油割下来，放在锅里练，这样很快就能够练出他们所需要的那部分油来。
当然，食材的多少是不受限制的，他们想练多少油，就可以有多少油。
华夏这边开始炼油，西方这边也开始了各自的忙碌，不过偶尔，也会来看看双方的进展程度。
只是西方这边的人来了之后一看，顿时就嚷嚷起来了。
(本章完)