炒茶。
大火炒青，不用其它工具，直接用手，一次大概一斤青茶，手指头在锅里快速翻动，看得赵教授和过来的梁教授目瞪口呆。
简直神乎其神……
反复七次，杀青、揉捏、塑形再塑形，最后最后茶叶成为颗粒状，紧裹着好似卷曲的虫蛹。
塑形好的茶叶需要烘焙，叶宸左右看了看：“这里的筛子呢？我……”叶宸转头看了一眼院子里的帐篷：“你们现在的行为算不算私闯民宅？”
梁教授将筛子递了过来，回去取了个陶罐，捏了几颗茶叶出来，和叶宸炒制的茶叶对比，发现外形上面几乎一模一样。
梁教授是古茶树专家，对茶叶的认识也不是一般人能比。
手工炒制的茶叶，外形如虫蛹，简直闻所未闻。再有茶园里的墓碑，叶宸和这里原主人的关系基本上可以明确，是师徒关系。然而如此一来，事情更扑朔迷离了。
村中老人们那里得到信息和叶宸这里得到信息，根本对不上号了，就像牛头和马嘴……