顾宝儿这话，脸上便露出个羞赧的笑来：“小的哪当得起小姐这个谢字呢？这也不过是我这个跑堂小哥该尽的本分罢了。”
话音刚落，他便往后厨去了。
只是顾宝儿看在眼里，怎么想都觉得这跑堂小哥是因为叫自己调侃了几句的关系，觉得羞赧了，才会落荒而逃的。
此时此刻，那清炒红薯藤本是要见了底儿的，只是托了那跑堂小哥的福，它到底还是保住了一层碧绿的底子，在座的人都纷纷地把勺子还有筷子移向那看着就卖相极好的青豆河虾仁了。
那青豆河虾仁的做法也是极常见的，无非是挑了那肥美的河虾来，先拿冰镇过之后，再将虾壳与虾肉分离，再把那剥好了的去了虾线的河虾仁下那装了冷油的热锅搅拌，待虾仁泛白之后捞起沥干。
等那虾仁上的油沥尽了之后，便可和那事先烫熟了的新鲜青豆一起下锅翻炒再勾芡了。