的人也觉得幸福……
看着这幕,千雾笑弯了眉眼,她一定会努力守护好这一切的……
等千风他们挑着豆浆回来后,阿奶就着手准备做豆腐了。
只见阿奶拿出一个白色的麻布袋子,放到洗净的大木盆里。千风千云合力把豆浆全部倒进布袋中,然后把布袋吊起来。
等布袋里的水挤压干净后,就把过滤好的豆浆倒锅里煮开。而袋里的豆渣可以拿来煮粥或做煎饼。
等豆水煮开起很多泡泡后,阿奶就开始拿石膏粉点豆腐,千风帮忙一边在锅里搅动均匀后,再煮一会儿锅里就慢慢地结成了豆腐脑。
阿奶会舀出一汤碗,在里面放点糖,一份清香嫩甜的豆腐脑就出炉了。
停火后将老豆腐里多余的水舀出,再把老豆腐倒进套着纱布袋的木甲子里,盖上木盖子后再放块大石头压住,豆腐块就算是制作完成了。
等阿爷巡田地回来后,大家就分吃着豆腐脑。锅里用老豆腐里舀出的水和部分豆渣,还放入一些大米,就又是一道别样的豆腐粥,每个人的心理都还期待着。