***】的哈革斯?“
几人的交谈还在继续,不过透露出来的讯息,已经足够罗恩竖起尾巴,炸开短短的猫毛掸子了。
wtf?
罗伯特竟然要做这道菜?
罗恩已经想起来,在哪里听说过这道菜了——在网络上,这道菜名列十大黑暗料理之一,排名还在仰望星空之上。
名为哈革斯,实际上应该叫做肉馅羊肚,是传统的苏格兰菜。
做法是先将羊的胃掏空,里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肾、肺,以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等,制成袋,再水煮数小时,直到鼓胀而成。
在苏格兰,餐馆通常会把羊的胃袋在上桌前去掉,只留下羊杂给客人享用。
同时,还要配上土豆泥和白萝卜你,以及一杯苏格兰威士忌。
据说,风味相当独特。
而说到哈革斯,肯定就跑不了罗伯特.彭斯。
作为苏格兰人的骄傲,罗伯特·彭斯在英国文学史上占有特殊重要的地位。
他复活并丰富了苏格兰民歌,并且他写下的诗歌富有音乐性,可以歌唱,当中充满了激进的民主、自由的思想。
龙国人民耳熟能详的歌曲【友谊天长地久】就来自于他写给朋友的诗歌。
而这位苏格兰人的骄傲,生平最爱的食物就是哈革斯,甚至专门写过一篇《address to a haggis(哈革斯颂)》来赞美这道菜。
在苏格兰,每年1月25日,在纪念彭斯诞辰的晚宴上,“哈革斯一定是主菜之一。
“喵呜~”
忍不住打了个冷颤,罗恩一抬头,正好看到尼娜为一位客人送上一盆五仁馅儿的仰望星空。