最新网址:m.leshugu.info
沉吟片刻,孟轩才道:“昨晚接到一个消息,谢家可能会对你们餐饮业出手。”
“他们早出手了啊。”
“这次不是被你挫了,想开业没开成嘛,接下来还会再出手。谢家好像动了真火,这次派去的人,是谢家餐饮界的传奇,也是苏、浙两省的餐饮界传奇。当年谢家的餐饮市场,举步维艰,就是这女人,硬生生打开了局面。这女人在餐饮上的经营能力,恐怕不比你们弱。”
孔朝玲?
虽然徐方不知道是谁,但孟轩肯定不会骗自己。
他都如此推崇,想来是个非常厉害的角色。
“这是谢家的机密吧?你怎么知道的?”徐方有些好奇,孟家和餐饮业八竿子也打不到关系啊。
“嘿,这还多亏了苗雅,孟家现在在雅妃服装公司也有股份,我们作为大股东,自然要把服装产业搬到浦海市来。因为我们布料质量好,高端衣服都是手工制作,孔朝玲还爱美,就来我们这定做了几套衣服。我们高级裁缝跟她聊天的时候,她好像说漏嘴了,说要去闽南省常驻一段时间,特地来定做一些薄点的衣服。”
顿了顿,孟轩继续道:“谢家刚被你摆了一道,这场子必须要找回去。这个时期,谢家的餐饮业精锐去闽南省,不去是给你找麻烦,还能去度假不成?”
听到这里,徐方也知道孟轩猜的**不离十了,急忙道谢道:“这消息对我们来说太有用了,谢谢孟大哥。”
“哎,咱们这关系,这点忙算什么。你千万要防范点,时间大概在一个月后。”
孟轩好生交代了一番,徐方才感谢挂了电话。
收起手机,徐方也感觉时间有些紧迫。
被业界承认的的餐饮业高手,这本身就是一个很大的威胁。而这个人的背后,站的是谢家。他们不缺资金,不缺精英人手,不缺人脉。
这样的对手,实在是太过可怕。
在小路边找个长椅坐下,徐方开始搜索孔朝玲这个人。
“餐饮界传说,如何五年时间,抢占苏、浙两省餐饮界头把交椅!”
“这是一个女人关于餐饮生意的神话。”
“谢家大酒店的背后,竟只有一个女人在运筹帷幄。”
“……”
铺天盖地的链接,都是对孔朝玲的赞美。一个个点开链接,虽然知道里面可能会有夸张的成分,但这也够让徐方头疼的了。
徐方随手朝下翻阅,随即,一条小道消息出现在徐方眼里。
“谢氏集团旗下‘苏浙大酒店’对餐饮行业很拿手,谢家的餐饮业就是她做起来的。如果是她来,咱们得小心应付。”
“孔朝玲!”听到这名字,林香雪微微有些惊讶。
“怎么,你认识?”徐方有些好奇。
“听说过,确实很有能力,这种对手很难缠,我多准备准备。”林香雪谨慎了句,才道:“对了,咱们酒店的厨师水平虽然不错,但没有能镇住场子的。九岳大酒店抓住这点,对我们酒店大肆抨击,说我们酒店的厨师不行,对我们或多或少有一定的负面影响。不过名厨我一时半会也请不到,有的看不上咱们酒店,有的直接想要股份,这都哪扯哪!”
徐方闻言一愣,没有镇得住场的厨师?
这确实是个问题。
当即把这事应了下来,道:“行,那我想想办法。咱们的发展速度,也要加快点,谢家一直对咱们步步紧逼,咱们也不能一味防守。如果能主动出击,可能会扳回被动的局面。”
林香雪这女人,聪明到头发都是空心的,听徐方说完,立刻顺着徐方的话朝下说:“你说的正是我考虑的,咱们闽南省与江浙省连着,你最近可以去江浙省找一些据点,咱们可以去他们的地盘开酒店嘛。”
噗!
徐方一口老血差点喷出来。
老子只想做个甩手掌柜,怎么又要老子去选场地?
苦叹一声,徐方道:“行行行,我有空去一趟看看。”
挂了电话,徐方迅速搜索福州市的情况。果然,和林香雪说的一样,九岳大酒店在媒体上,疯狂的抹黑秀兰集团。
他们酒店的厨师,在国内很出名,算是国家一级大厨前列的人物。
饭馆秀兰集团的厨师,高等级的也就是国家二级大厨,甚至还没有评级。
而很多顾客心理,会本能的感觉,只要这家酒店的厨师等级高,那档次、菜品肯定都杠杠的。
虽然九岳大酒店这样做,确实有点下作,但确实能踩着秀兰集团提升下自己名气。
徐方仔细考虑下,他对厨师的名气,确实没那么在意。毕竟只要厨艺水准在那,在菜里添加药膳丸,一道菜绝对能抓住顾客。
但深入一想,徐方就发现了问题所在。
现在大家吃饭,全都奔着主打菜来的。
其他的菜系,可能顾客并不是那么喜欢,和其他五星级酒店的菜品一比,可能味道也就差不多。但如果厨师的水平足够高,哪怕
最新网址:m.leshugu.info